国王酥饼的做法,第1张

国王酥饼的做法,国王酥饼,第2张

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

派皮 8张 蛋黄 3只
低粉 15g牛奶 300g相克食物
克林姆馅 适量 香草精 少许
砂糖 60g相克食物 玉米淀粉 10g
黄油 10g

国王酥饼的做法

  • 国王酥饼的做法,国王酥饼的做法图解1,第3张

    1.按前面法式苹果派皮准备8张圆形派皮

  • 国王酥饼的做法,国王酥饼的做法图解2,第4张

    2.内裹克林姆馅

  • 国王酥饼的做法,国王酥饼的做法图解3,第5张

    3.上压一张,必须压紧四周

  • 国王酥饼的做法,国王酥饼的做法图解4,第6张

    4.涂上蛋液表面,用刀片背面向上翻紧

  • 国王酥饼的做法,国王酥饼的做法图解5,第7张

    5.表面涂蛋液牙签插少许空

  • 国王酥饼的做法,国王酥饼的做法图解6,第8张

    6.轻划条纹

  • 国王酥饼的做法,国王酥饼的做法图解7,第9张

    7.烤制25分钟,上下温190度15分钟起酥之后,上温180度

  • 国王酥饼的做法,国王酥饼的做法图解8,第10张

    8.制作克林姆馅,将蛋黄与糖混

  • 国王酥饼的做法,国王酥饼的做法图解9,第11张

    9.牛奶加热80度后倒入蛋黄糊拌匀

  • 国王酥饼的做法,国王酥饼的做法图解10,第12张

    10.倒入锅内煮至稠及完全沸腾熄火,加入香精及黄油,冷却或放入冰箱

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