健康功效

排骨:润燥
胡萝卜:清热解毒
玉米:祛湿

食材用料

胡萝卜玉米排骨汤的做法

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  1.材料图：排骨350G，胡萝卜一条，玉米二条分成六小个，马蹄6粒，姜三片，米酒一匙

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  2.排骨买回来后洗干净，然后锅里放水将排骨出血水，我们这边说要过冷河，记得加小许米酒和姜片去腥

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  3.水开后表面有小许泡沫的，这些就骨头里的血水了

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  4.捞起排骨用水冲洗干净

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  5.将排骨，胡萝卜，玉米，马蹄加入电饭煲中，加水，水要盖过材料

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  6.加上姜片和米酒一匙，煲上一个半钟

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  7.我是用电饭煲煲的，因为加的水多所以电饭煲不能盖上盖子，要不然后水开了汤汁流出。要用一支筷子压在旁边，这样水就不会流出。

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  8.一个半钟后，汤好了，加上一小匙盐，就可以喝了~