肉末油条的做法,第1张

肉末油条的做法,肉末油条,第2张

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

油条 2根 肉末 少许
姜末 适量 葱末 适量
朱古力糖针 适量 干淀粉 少许
亨氏番茄酱 4汤勺白糖 1茶勺相克食物
果醋 1茶勺料酒 少许
生抽 少许水淀粉 少许

肉末油条的做法

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解1,第3张

    1.把油条的两头去掉,切成约5厘米长的小段。

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解2,第4张

    2.准备少许肉末。

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解3,第5张

    3.准备好葱、姜末和亨氏番茄酱。

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解4,第6张

    4.肉末里加入葱、姜末。

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解5,第7张

    5.调入料酒和生抽,搅拌均匀。

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解6,第8张

    6.油条中间的空洞里先填入适量调好味的肉末。

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解7,第9张

    7.再把油条的两头分别填满肉末。

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解8,第10张

    8.全部完成后,在两头的肉末处粘上一层干淀粉。(为了后面炸制的时候不吸油)

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解9,第11张

    9.下入五、六成热的油锅里中火炸熟,捞出沥油、备用。

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解10,第12张

    10.准备约4糖勺的亨氏番茄酱,调入少许白糖和果醋以及水淀粉,搅拌均匀。

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解11,第13张

    11.把调好的酱汁倒入锅里,中火煮至起大泡,关火。

  • 肉末油条的做法,肉末油条的做法图解12,第14张

    12.倒入炸好的肉末油条,快速裹上酱汁,出锅趁热食用。可撒上适量朱古力糖针装饰。

小贴士

诗心片语:
做这个小吃的酱汁和糖醋鱼不一样,酸甜的味道不要太过浓,具体依据自己的口味调节。

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