奶酥小饼的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
低筋粉 | 奶粉 |
糖 | 黄油 |
鸡蛋 | 盐 |
泡打粉 | 可可粉 |
奶酥小饼的做法
1.黄油隔水融化。
2.一边融化一边加入白糖。
3.筛入奶粉15克。
4.打入鸡蛋。搅拌均匀。
5.筛入低筋粉,盐,泡打粉。
6.揉成面团,分成两份。一份加适量可可粉。(我加的有点少,做的时候可以一边加一边看,看自己喜欢)
7.分成几个面团,按照可可,原味,可可的顺序做成一层层的圆柱体,进冰箱冷冻成型。(我做了四层,方形)
8.留下的我偷懒做了两个大理石花纹的(就是揉起来,不要揉得很厉害就行。)
9.冻硬切片,进烤箱。我家是小烤箱,没有温度显示。如果有温度应该大约是180度15分钟左右。
10.年轮花纹成品。
11.大理石花纹的成品。
0条评论