admin 卤鸭胗的做法
健康功效
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
食材用料
| 鸭胗 | 花椒 |
| 八角 | 桂皮 |
| 丁香 | 白芷 |
| 陈皮 | 乌梅 |
| 大茴香 | 山楂 |
| 甘草 | 香叶 |
| 生姜 | 生抽 |
| 老抽 | 白砂糖 |
| 料酒 | 盐 |
卤鸭胗的做法
1.将鸭胗清洗干净，切块
2.准备好配料
3.将鸭胗用生姜片、白砂糖、生抽、老抽、料酒、盐腌渍，放置二十分钟入味
4.将各种配料倒入电饭锅内，并加清水卤煮一个小时，如果喜欢吃辣的，可以再加些干红辣椒。
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
| 鸭胗 | 花椒 |
| 八角 | 桂皮 |
| 丁香 | 白芷 |
| 陈皮 | 乌梅 |
| 大茴香 | 山楂 |
| 甘草 | 香叶 |
| 生姜 | 生抽 |
| 老抽 | 白砂糖 |
| 料酒 | 盐 |
1.将鸭胗清洗干净，切块
2.准备好配料
3.将鸭胗用生姜片、白砂糖、生抽、老抽、料酒、盐腌渍，放置二十分钟入味
4.将各种配料倒入电饭锅内，并加清水卤煮一个小时，如果喜欢吃辣的，可以再加些干红辣椒。
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