健康功效

土豆:和胃
白糖:低蛋白质
花椒:温中

食材用料

剁椒土豆丝的做法

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  1.准备材料

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  2.土豆切丝，然后泡盐水，青椒和胡萝卜也切丝。

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  3.炒锅入油，加花椒粒，煸炒出香味。

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  4.放入青椒丝和胡萝卜丝，翻炒。

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  5.放入沥干水分的土豆丝翻炒，加入生抽，陈醋，白糖，剁椒，快速翻炒。

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  6.出锅前加入少许麻油。

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  7.新鲜出炉哦！

小贴士

土豆切丝要细，这个很重要，泡盐水也很关键，炒的时候，速度要快哦！