小鸡炖蘑菇的做法
健康功效
鸡肉:保护神经系统
榛蘑:保护神经系统
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
鸡肉 | 榛蘑 |
盐 | 八角 |
葱姜蒜 | 老抽 |
糖 | 料酒 |
小鸡炖蘑菇的做法
1.1、准备原料 鸡切块焯一下去除血沫
2.2、榛蘑用温水泡20分钟、换水洗净备用
3.3、锅中放油,油热后放入白糖炒化,倒入葱姜蒜、八角
4.4、待作料炒香后,倒入鸡块翻炒
5.5、待鸡肉上色倒入水没过鸡肉炖30分钟
6.6、倒入榛蘑继续炖20分钟
7.7、待汤汁渐少入味后,盛出即可
鸡肉:保护神经系统
榛蘑:保护神经系统
八角:理气、止痛、散寒
鸡肉 | 榛蘑 |
盐 | 八角 |
葱姜蒜 | 老抽 |
糖 | 料酒 |
1.1、准备原料 鸡切块焯一下去除血沫
2.2、榛蘑用温水泡20分钟、换水洗净备用
3.3、锅中放油,油热后放入白糖炒化,倒入葱姜蒜、八角
4.4、待作料炒香后,倒入鸡块翻炒
5.5、待鸡肉上色倒入水没过鸡肉炖30分钟
6.6、倒入榛蘑继续炖20分钟
7.7、待汤汁渐少入味后,盛出即可
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