孜然鸡肉条的做法
健康功效
洋葱:杀虫
食材用料
鸡胸肉 | 洋葱 |
孜然粉 | 辣椒粉 |
植物油 | 盐 |
孜然鸡肉条的做法
1.材料:鸡胸肉 鸡蛋 淀粉 油 盐 孜然粉 辣椒粉 洋葱
2.把鸡胸肉洗净切成条
3.鸡蛋和蛋黄分开
4.洋葱去外皮切丝
5.把鸡胸条放在大盘子里,加蛋清,盐 淀粉
6.拌匀 ,腌制15分钟以上
7.锅里油热加鸡肉条
8.炸成金黄色捞起,沥干油
9.锅里留少许底油,加洋葱丝翻炒
10.加鸡肉条盐
11.辣椒粉孜然粉
12.翻炒均匀出锅
小贴士
鸡肉条腌制时加盐了,炒时可以加少许的盐
先尝尝味道再加盐,以免咸了
不可久炒
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