健康功效

排骨:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

果香烧排骨的做法

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  1.材料：大苹果1个 排骨600克 大蒜1瓣调料：亨氏番茄酱2汤勺 耗油半勺 盐巴适量 鸡精适量 白糖适量 橄榄油适量 玉米淀粉适量 生姜适量 料酒适量.

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  2.坐锅上火烧热倒入橄榄油，放入大蒜末和生姜末爆香。

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  3.把苹果去皮去核，切滚刀块。

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  4.倒入排骨翻炒变色。

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  5.倒入少许的料酒

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  6..倒入盐巴鸡精和白糖加入少许的水，开大火烧15分钟。

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  7..倒入苹果在烧3分钟。

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  8.最后倒入番茄酱和耗油翻炒翻炒均匀收汁就可以出锅了。

小贴士

*排骨叫老板剁小块点，家里的菜刀是剁不动的。排骨太大块了不好入味，小朋友也啃不动。

*苹果不要切太小快了，炒的时候会出点果汁缩小。苹果一切好就马上要放入盐水里泡一下避免氧化变黑。