健康功效

生菜:低蛋白质

食材用料

凉拌粉丝生菜的做法

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  1.将大蒜切碎，洗净生菜，适量粉丝放入碗中，用温开水浸泡一下

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  2.锅中放水煮沸，倒入粉丝焯一下，然后捞出，再用凉水冲一下

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  3.将粉丝倒入放生菜的碗中

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  4.倒入适量特级酱油和食醋，用筷子搅拌，加适量食盐

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  5.锅中放适量植物油，烧热，然后倒入大蒜爆香

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  6.将油趁热立即倒入放菜的碗中

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  7.加适量香油，用筷子搅拌均匀

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  8.这道简单的凉菜做好了！

小贴士

粉丝在开水中焯一下就可以捞出，掌握好时间，过久会失去口感