健康功效

鸡肉:保护神经系统

食材用料

鸡米花的做法

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  1.将鸡肉洗净，切成小丁放入碗中。.

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  2.在碗中倒入适量料酒、胡椒粉和少许盐。

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  3.用手抓揉均匀后，盖保鲜膜腌渍一会。.

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  4.炸至前在鸡丁上撒上适量的炸粉，用手抓匀。

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  5.在炒锅里倒入适量的食用油。.等油烧至五成热时，将裹好炸粉的鸡丁一个个放进油锅。.

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  6.期间用筷子来回拨一下，以防粘黏。中火炸至3、4分钟左右至金黄色即可。

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  7.准备点番茄酱，流口水了吧，呵呵

小贴士

1、鸡肉可根据自己的口味选择鸡腿肉或鸡胸肉

2、也可提前一晚将腌渍鸡丁放入冷藏室，这样会更入味

3、炸至金黄色即可，时间不可过长否则鸡肉会变得干硬