健康功效

豆角:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

辣炒豆角的做法

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  1.豆角洗净摘好。

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  2.干红椒，青椒和大蒜分别切碎。

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  3.热锅凉油， 倒入配料翻炒。

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  4.炒香后捞出。

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  5.放入豆角翻炒，加适量水。

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  6.放适量盐。

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  7.水焖干后放入炒好的配料翻炒，放胡椒粉起锅。

小贴士

焖煮时放盐更易入味，也可以起锅前放盐；豆角在加热时要注意翻炒均匀、煮熟焖透，防止中毒。