健康功效

排骨:润燥
山药:益肾固精
茼蒿:低蛋白质

食材用料

骨香三鲜煲的做法

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  1.将所有材料准备好。

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  2.将排骨洗干净，加入清水、胡椒粉、姜入高压锅炖煮15分钟，取汤留用。

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  3.将水发鱿鱼锯上花刀，切成小块。

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  4.将玉兰片切成片。

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  5.将其他材料全部洗净，山药和大葱斜切成片。

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  6.将所有材料摆入沙煲中，调入盐和胡椒粉，加入排骨汤，置于火上中火煮熟即可。

小贴士

1、如果没有新鲜的菌菇，也可以用干得代替。

2、骨汤也可以用鸡汤、浓汤宝代替，如用浓汤宝则需注意盐的用量。