骨香三鲜煲的做法
健康功效
排骨:润燥
山药:益肾固精
茼蒿:低蛋白质
食材用料
排骨 | 玉兰片 |
山药 | 茼蒿 |
水发鱿鱼 | 蘑菇 |
茶树菇 | 鸡腿菇 |
香菇 | 滑子菇 |
大葱 | 姜 |
盐 | 胡椒粉 |
骨香三鲜煲的做法
1.将所有材料准备好。
2.将排骨洗干净,加入清水、胡椒粉、姜入高压锅炖煮15分钟,取汤留用。
3.将水发鱿鱼锯上花刀,切成小块。
4.将玉兰片切成片。
5.将其他材料全部洗净,山药和大葱斜切成片。
6.将所有材料摆入沙煲中,调入盐和胡椒粉,加入排骨汤,置于火上中火煮熟即可。
小贴士
1、如果没有新鲜的菌菇,也可以用干得代替。
2、骨汤也可以用鸡汤、浓汤宝代替,如用浓汤宝则需注意盐的用量。
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