汽锅鸡的做法
健康功效
鸡翅:保护神经系统
食材用料
鸡翅 | 香菇 |
枸杞 | 姜片 |
葱 | 料酒 |
盐 |
汽锅鸡的做法
1.将洗好的鸡翅焯水,加入葱姜和料酒,目的是将残留的血水煮掉和去腥
2.将焯好的鸡翅,用过的姜片放入汽锅中,再将切好的香菇,枸杞,葱段均匀码入汽锅
3.汤锅中加入大量的水,将毛巾浸湿围住锅沿儿
4.将汽锅加盖,放在汤锅上,小火,约2个半小时
5.出锅了,加入适量的盐
6.出锅了?
7.出锅了!
8.枸杞的量,大概15克,没有可不放
小贴士
一定要不断关注汤锅里的水量,以防烧干
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