健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

小火腿肠包的做法

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  1.准备材料

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  2.先放入液体，糖和盐

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  3.放入粉状的

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  4.黄油软化

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  5.启动面包机，开始搅拌，第一次为15分钟。

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  6.可以看到面团成团，表面比较光滑。

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  7.拉开的时候有筋性，但容易断裂，不成膜，有些松软。

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  8.加入黄油

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  9.扯开已经成膜

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  10.发酵至2倍大左右。

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  11.排气后分成十分，然后滚圆。松弛20分钟。

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  12.拿出火腿肠，切半。

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  13.放在锅里面煎后，撒上椒盐粉，使味道更好。然后放凉。

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  14.把松弛后的面团弄成长条形，卷在火腿肠上。进行二次发酵至2倍大左右。

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  15.放入烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右。表面金黄即可。