健康功效

土豆:和胃
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

土豆焖饭的做法

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  1.土豆切块 香肠切丁 肉切长条 葱 姜 蒜切好备用

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  2.把锅预热后加入少许油放入大肉翻炒

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  3.把切好的大蒜和姜丝放进去爆炒

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  4.待炒出香味后放入土豆 倒入适量的盐 生抽和少许的老抽上色

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  5.加入半碗水用大火煮沸

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  6.再加入没过土豆的水放入香肠即可炖煮

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  7.把米饭平铺在土豆上压实

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  8.撒上切好的香肠

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  9.待锅里的汤汁完全被米饭和土豆吸收后就可以享用了

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  10.一份美味的土豆焖饭就成功了

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  11.啦啦啦

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  12.哈哈

小贴士

1、在焖饭的时候可选择小伙慢慢的焖 适当的转动锅底可防止糊锅

2、肉最好选择腊肉味道会更好哦

3、若想看汤汁是否被吸收可以把锅侧放一点 看是否会有汤汁溢出