健康功效

豇豆:低蛋白质
猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

米饭杀手的做法

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  1.猪肉洗净沥干水分剁成肉馅，加入酱油、黄酒拌匀，腌制15分钟。

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  2.豇豆择洗干净，切成1厘米的小粒。

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  3.姜蒜剁成茸。

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  4.锅里倒入橄榄油加热后，放入豇豆煸炒至变软后盛出。

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  5.锅里留底油煸炒肉末至变色，加入姜蒜末炒香。

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  6.将豇豆倒回锅里，翻炒均匀。

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  7.加入橄榄菜翻炒均匀。

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  8.调入盐、白砂糖炒熟即可。

小贴士

1  豇豆可以换成四季豆。

2  喜欢辣味的朋友可以加入适量的红辣椒即增香又提色，一举两得。