肉末竹笋的做法
健康功效
猪肉:润燥
竹笋:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪肉 | 竹笋 |
辣椒 | 蒜 |
姜 | 盐 |
白糖 | 酱油 |
肉末竹笋的做法
1.先把材料准备好,竹笋提前煮过出过水,猪肉切碎;
2.锅烧红,加入适量的油,倒入蒜和姜;
3.倒入猪肉,翻炒;
4.加入盐、白糖、酱油翻炒,至8分熟装起备用;
5.锅烧红,加入适量油,倒入辣椒和蒜炒至香味;
6.倒入竹笋,继续炒;
7.加入猪肉猪肉,继续炒;
8.炒至猪肉与竹笋均匀;
9.加入适量的酱油;
10.继续炒,炒至均匀即可。
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