健康功效

咖喱:保护神经系统

食材用料

咖喱蟹的做法

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  1.海螃蟹三只，洗净。

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  2.螃蟹斩块，粘干淀粉备用。

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  3.坐锅热油，下葱姜煸香。

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  4.倒入蟹块翻炒。

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  5.兑入椰汁、牛奶。

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  6.煮开后，再加入咖喱，煮至浓稠。

小贴士

咖喱多至二、三十种香料，具有强烈刺激性香气，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。