咖喱牛肉螺丝粉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:杀虫
香菜:透疹
食材用料
牛肉 | 咖喱酱 |
灯笼椒 | 洋葱 |
香菜 | 料酒 |
盐 | 葱 |
姜 | 蒜 |
咖喱牛肉螺丝粉的做法
1.把牛肉切片,用姜蒜,料酒,香菜,生粉,酱油,耗油,沙茶酱腌制。
2.灯笼椒,洋葱切片备用。
3.螺丝粉煮好过冷水。
4.热锅下油,先下洋葱灯笼椒翻炒。再下腌制过的牛肉翻炒,加三大勺咖喱酱,可自己调量。加半碗开水。下螺丝粉一起炖煮至水分稍干。翻炒收汁出锅。
5.完成!
小贴士
牛肉最好选牛展肉,比较脆口。
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