白蘑菇香肠披萨的做法
健康功效
洋葱:杀虫、杀虫
番茄酱:保护神经系统
青椒:温中散寒
食材用料
高筋面粉 | 酵母 |
温水 | 橄榄油 |
盐 | 番茄 |
洋葱 | 盐 |
橄榄油 | 番茄酱 |
干燥罗勒 | 黑胡椒 |
青椒 | 洋葱 |
香肠 | 白蘑菇 |
奶酪 | 全蛋液 |
白蘑菇香肠披萨的做法
1.主料备齐,和面并发面,发酵35分钟后再过25分钟进行2次发酵。
2.将面团擀成面皮,放入烤盘。
3.备料,洋葱、香肠、白蘑菇、青椒。
4.奶酪切成丝。
5.将用干燥罗勒、番茄丁、洋葱丁、黑胡椒、番茄酱炒制成的酱汁抹在披萨面皮上。
6.将辅料均匀地洒在披萨饼上。
7.在披萨饼的边缘刷上一层全蛋液,烤箱预热,上下火200度烤20分钟。
8.香喷喷的白蘑菇香肠披萨出炉啦!
小贴士
披萨的制作关键在于面团的发酵和馅料的炒制。
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