健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芥兰:护齿、低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

芥兰牛河的做法

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  1.先把芥兰炒好，牛肉切片，用油盐，味精生粉，酱油，姜片腌制20分钟。取干净锅，放适量油，烧到油冒烟时下牛肉小心翻炒，等到牛肉变色时捞起，用剩余的油下河粉翻炒，然后将芥兰，牛肉一起放入翻炒，边炒边加入酱油。因为酱油已经够味，不用另外放盐了。直到香味飘出，河粉熟了就可以装碟上菜了！