咖喱炖米饭的做法
健康功效
米饭:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
土豆:和胃
食材用料
米饭 | 虾仁 |
胡萝卜 | 玉米粒 |
土豆 | 咖喱 |
黄瓜 | 洋葱 |
蒜片 | 食用油 |
黄油 |
咖喱炖米饭的做法
1.把虾去头去壳,挑去虾线,切成两段。胡萝卜洗净,切丁;黄瓜洗净,切丁;洋葱洗净,切小块;土豆去皮,洗净,切丁。
2.锅置火上,倒入水,烧开,加入咖喱块,至咖喱融化。
3.另一个炉灶上,炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入蒜片,爆香。
4.放土豆丁,洋葱块,翻炒,加胡萝卜丁,虾仁,继续翻炒。8成熟。
5.倒入煮咖喱的锅里,把米饭也倒入,赶上锅盖焖煮5分钟,至米饭软烂。
6.放入黄瓜丁,再加一勺黄油,翻炒,至汤汁收干即可。
0条评论