黑椒牛柳炒意粉的做法
健康功效
青椒:消食
洋葱:杀虫
料酒:低蛋白质
食材用料
牛柳 | 意粉 |
青椒 | 洋葱 |
黑胡椒碎 | 料酒 |
老抽 | 盐 |
鸡精 | 生粉 |
黑椒牛柳炒意粉的做法
1.将牛柳用老抽、盐、料酒、白胡椒粉、生粉腌5-10分钟;
2.同时煮意粉13分钟左右,水中加盐意粉不会粘连,煮至没有硬芯之后捞出放入凉水中;
3.到油至热锅中,中火炒牛柳至变色,盛出;
4.多倒些油,小火炒洋葱和青椒直至炒出香味即可,然后放入意粉翻炒,再放入炒好的牛柳,加盐,鸡精,老抽上色。最后装盘撒上胡椒碎即可。
5.PS:大家可以根据个人喜好放点彩椒做点缀。
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