健康功效

口蘑:保护神经系统
杏鲍菇:低蛋白质
洋葱:杀虫

食材用料

菌菇焖饭的做法

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  1.各式蘑菇改刀切小，洋葱蒜头切粒。

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  2.热锅放油，倒入洋葱蒜粒大火爆香。

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  3.倒入各式蘑菇块，翻炒1分钟。

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  4.将米饭倒入锅中炒散。

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  5.倒入高汤。

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  6.调入万字酱油、盐、黑胡椒粉。

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  7.充分拌匀，转小火盖上锅盖焖煮8分钟。

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  8.焖至米饭的水份基本收干，关火即可。最后可按个人喜好撒入葱花。

小贴士

1、如果用电饭煲，前4步的做法一样，然后将所有的菜、调料都放进电饭煲，和米饭一起焖。
2、放入的菜可以根据个人的口味添加，如果是要放肉也要事先炒熟才可以。