健康功效

胡萝卜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

皮蛋瘦肉胡萝卜粥的做法

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  1.先把肉里面放上料酒、白胡椒粉、淀粉、一点点盐、姜末，然后搅拌均匀。

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  2.把胡萝卜、皮蛋切成粒！（皮蛋我是用手掰的）。

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  3.切点香葱备用。

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  4.等粥煮好之后先加胡萝卜。熬3-5分钟之后加入皮蛋。最后加入瘦肉熬5分钟左右，然后加入盐和鸡精，吃之前再加入香葱就OK了！

小贴士

其实很简单啦，我就是米熟了以后放胡萝卜，然后皮蛋，最后放的肉！肉是用料酒还有葱、姜先淹过的！