健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:养血
料酒:低蛋白质

食材用料

腊肠番茄鸡蛋炒饭的做法

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  1.煮好米饭，最好隔夜的，不要太烂，干点比较好！

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  2.鸡蛋打好，不要放盐，可放点料酒，小火煎好，不要焦了。然后切碎备用！

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  3.腊肠和番茄切丁，里锅放点油，先到腊肠炒熟，再放番茄一切炒一下，不要放味！盛出备用

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  4.油锅放油（用猪油好像香点），放饭进去炒散，怕焦就好先关火弄散饭，然后加入盐（1/3匙）+糖（1匙）+一些咖喱粉调成的一勺水，加入鸡蛋腊肠番茄葱花，加点生抽继续把水炒干了就可以了！

小贴士

看似简单却不简单的炒饭，好吃的东西都是要花些心思的哦！