健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
四季豆:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒

食材用料

咖喱什锦烩饭的做法

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  1.四季豆、胡萝卜切细丝，牛肉切短粗丝；
  

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  2.牛肉中加入适量胡椒粉；

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  3.再根据个人口味加入少许盐；
  

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  4.充分抓匀，腌制15分钟左右；

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  5.大米淘洗干净，放入料理盒，加入1小勺橄榄油；

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  6.充分拌匀后，放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁；

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  7.再加入一小勺橄榄油，拌匀；
  

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  8.倒入咖喱酱，翻拌均匀；
  

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  9.最后加入清水，稍稍翻拌一下；

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  10.盖上料理盒盖，700W微波火力加热15分钟（最好每5分钟取出翻拌一次），焖2分钟即可。

小贴士

1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整；
2. 牛肉最好切丝或小块，比较易熟；
3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱，注意稍稍增加水的用量；
4. 每加热五分钟，最好翻拌一次，可以使受热更均匀，口感更好。