健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

俄罗斯面包的做法

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  1.用温水化开老面酵母团，等泡软后，倒出多余的水，加入面粉搅匀，放在温暖的地方发酵。

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  2.等面发好后每次大约按1：1的量逐渐加入生面粉，和面用热牛奶或者热水。一共需要和面六次左右，每次和好后都放在温暖的地方以充足的时间让面团发酵，这一过程大概要一天到一天半的时间。每次面发好后再进行下一次。

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  3.发好的面团四等分，揉好后盖保鲜膜醒十分钟，然后分别擀开，撒上炒熟的核桃仁和提子干，卷好，收住两头，在表面划几道口。放在温暖处最后一发。