健康功效

酸奶:低蛋白质
鸡蛋:养血
芝麻:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

豆沙花式面包的做法

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  1.面包机里按照以下顺序 放入以下材料：
  盐 细砂糖 橄榄油 鸡蛋 酸奶 高筋面粉 酵母。
  用高级面包程序 500G面包的 到剩余2小时20分的时候取出 和面过程中 应该能够形成光滑不粘偏软的面团 如果感觉太硬或者太软 还需要自行用水和面粉稍微调整一下。
  取出后的面团分割成9-12个小面团，分别滚圆，喷水，盖上保鲜膜松弛15分钟

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  2.取一个小面团 压扁 擀面杖擀开以后，放入豆沙 对折起来，捏住开口，顺势滚滚成为圆柱形

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  3.擀平

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  4.用刀切开几道

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  5.捏住两头，然后单手向一边卷麻花一样卷起来，最后盘起来做成这个形状，放入纸托

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  6.入烤盘放入烤箱发酵50分钟后拿出来，放到烤箱上面。把烤箱开到170度开始预热，大概过10分钟，取下烤盘，在面包上涂上蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤20分钟，看上色情况~~差不多就好了~~