火腿面包的做法,第1张

火腿面包的做法,火腿面包,第2张

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

高筋面粉 370克 纯牛奶 250毫升
鸡蛋 一个相克食物 绵白糖 25克
6克 酵母 4克
调和油 20克 火腿肠 适量

火腿面包的做法

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解1,第3张

    1.准备所有材料

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解2,第4张

    2.将除酵母和油以外的材料放入面包机桶内。

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解3,第5张

    3.选菜单7的和面程序,搅拌10分钟成面团

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解4,第6张

    4.长按启动/停止键取消程序。(原本和面程序需20分钟,这里只需10分钟)

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解5,第7张

    5.和好的面团中间按一个小洞,将酵母包入面团,再放油。

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解6,第8张

    6.面包机桶上可盖保鲜膜或厨房纸防止油溅出。

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解7,第9张

    7.重选菜单7的和面程序,搅拌20分钟

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解8,第10张

    8.搅拌结束,取出面团,并去掉桶内的搅拌叶(以防止后期面发发酵好后排气)。

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解9,第11张

    9.案板和手分别抹油,将面团擀开,撒上火腿碎。(和面的同时可以将火腿切碎丁,大小随个人爱好)

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解10,第12张

    10.将火腿稍用力按入面内,并把面团包卷起成团。

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解11,第13张

    11.卷好的面团再次放入去掉搅拌叶的面包机桶,插上电源。

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解12,第14张

    12.选择菜单8的发面团程序,显示1:30分钟。

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解13,第15张

    13.等待发酵中。

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解14,第16张

    14.发酵剩余1分钟时,即显示0:01时,面团基本发的原先2-3倍大了,机子会搅拌几下 排气,但我们提前去掉了搅拌叶,没多大关系。

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解15,第17张

    15.发好面团后,直接选菜单12的烘烤程序,屏幕显示1小时,但一般50分钟后面包就OK了。

  • 火腿面包的做法,火腿面包的做法图解16,第18张

    16.拔电出炉,慢慢享用香喷喷的面包吧。

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