电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
低筋面粉 | 鸡蛋 |
白砂糖 | 牛奶 |
黑芝麻 | 朱古力 |
发酵粉 |
电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕的做法
1.鸡蛋清用打蛋器打成泡沫状,略有点发硬较好
2.蛋黄和白糖一起打成乳黄色
3.把打好的蛋黄液和牛奶、发酵粉一起慢慢加入到面粉中搅开,稍干一点,发酵粉可有可无,放一点点会比较松软
4.加入打好的蛋清泡加入面粉中,用手指从面盆底部往上抓搅几下即可,千万不能打圈搅拌,否则会筋道
5.电饭锅预热
6.抹上2滴色拉油在锅底
7.将面胚放入锅里,轻按成与锅大小合适状,撒上黑芝麻,按煮饭按钮
8.3-5分钟即可,闻见香味就好了,电饭锅会不停的跳到保温状态,可以用手指压着煮饭那个钮,为了美味,坚持一下,没有烤箱也能吃到蛋糕了
9.出锅,点缀上朱古力
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