香葱芝士面包的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
高粉 | 奶粉 |
即发酵母 | 糖 |
盐 | 鸡蛋 |
水 | 光明无盐黄油 |
沙拉酱 | 芝士碎 |
香葱 |
香葱芝士面包的做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段,放入盆中发酵至2-2.5倍大。
2.将面团排气后平均分成6份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
3.松弛好的面团整成长条形,排入烤盘。
4.放入温暖湿润出进行第二次发酵至2倍大,挤上沙拉酱,将芝士碎均匀的洒在面包表面。
5.将烤盘放入预热180度的烤箱中层,上下火烘焙至表面芝士融化,撒上香葱干继续烘烤至表
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