新疆拌面的做法
健康功效
白菜:宽肠通便
西红柿:低蛋白质
洋葱:理气
食材用料
高筋面粉 | 里脊肉 |
白菜 | 西红柿 |
洋葱 | 青椒 |
葱姜蒜辣子皮 | 蕃茄酱 |
新疆拌面的做法
1.跟和饺子皮的面方法一样。擀开后醒着,切条拉面就可以入锅了。
2.拉好的面在凉开水里过一下,会更筋道~!
3.怎么样,拉的还可以吧~
4.肉入锅放料酒,酱油快速翻炒,下来放葱姜蒜入锅炒出香味~~最后放其它配菜一起入锅,放盐,花椒。出锅时放鸡精。炒菜最重要的是火候,同样的料,不同的人炒出来是不同的口味哦~
5.出锅。我敢说,我家做的比“清真风味”的好吃一百倍。
小贴士
新*去搭配。做这个关键就是要用番茄酱出味~
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