健康功效

芦笋:补血、护齿、低蛋白质
黄油:低蛋白质

食材用料

奶油海鲜芦笋意面的做法

• 

  1.意面在加盐的沸水中煮软。芦笋洗净，用果刨刮去根部的老皮，切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。锅中加入黄油，用中小火使黄油融化。转成大火，把虾仁下入锅中炒变色后下入芦笋，用中火翻炒2分钟。

• 

  2.把欧芹碎、罗勒碎、动物性鲜奶油、盐和黑胡椒碎倒入锅中翻炒2分钟。
  把帕马善芝士粉加入锅中搅匀，煮熟的意面捞起沥干后放入锅中拌匀即可盛盘。

小贴士

意面一定要煮过芯后再捞起拌入酱汁。所以在一切操作开始前，先把意面下锅煮。