admin 团圆饼的做法
健康功效
红糖:益气
食材用料
| 面粉 | 枣 |
| 红糖 | 油 |
团圆饼的做法
1.把面团分成三份
2.取出一份，揉匀擀成饼
3.刷油，抹匀
4.撒点红糖
5.再撒一层面粉卷起来，面粉在这里有分层的作用，还可以防止蒸的时候红糖流出来
6.双手各握一端，朝反方向这样拧
7.压一压
8.按扁
9.擀开（上一步可是分层的关键~~）
10.这个放一边备用
11.另取一块面团，揉匀，擀开，抹油，撒红糖和面粉（抹油的时候饼的边缘不用抹）
12.这第二张饼就不用拧巴了，大小要能包住第一张饼
13.中间的饼上刷油撒糖和面粉
14.把第三张饼盖在上面。这第三张饼和第二张制作方法完全一样的，单层的，大小也一样
15.边缘抹水，让它们互相粘连
16.整点花纹
17.用刀切开
18.捏合边边，这一步特别像在做一种太阳派
19.用剪刀修剪，使边角更美观
20.用瓶子口扣花纹，像不像铜钱啊，所以说啊，这饼寓意很好~~
21.摆上枣子
22.做粮仓
23.做了一些粮食
24.一根好粗的面条
25.用筷子一夹，就是一朵花
26.摆上去，插上大枣，这饼就完成了，可以发酵一会，上锅蒸了
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