咸蛋黄炒西葫芦的做法
健康功效
西葫芦:低蛋白质
料酒:低蛋白质
食材用料
西葫芦 | 咸蛋黄 |
料酒 | 油 |
盐 | 鸡精 |
葱 |
咸蛋黄炒西葫芦的做法
1.咸蛋黄和1勺料酒倒入碗中,放入锅内,以大火隔水蒸8分钟,用汤匙压碎绞成糊;
2.西葫芦洗净去籽,切成一指长条状,葱去头尾洗净切段;
3.烧热3勺油,爆香葱段,放入西葫芦煸炒2分钟,至边缘稍远;
4.放入1杯清水搅匀,加盖中火焖煮5分钟;
5.倒入咸蛋黄一起拌炒,加盐和鸡精炒匀。
西葫芦:低蛋白质
料酒:低蛋白质
西葫芦 | 咸蛋黄 |
料酒 | 油 |
盐 | 鸡精 |
葱 |
1.咸蛋黄和1勺料酒倒入碗中,放入锅内,以大火隔水蒸8分钟,用汤匙压碎绞成糊;
2.西葫芦洗净去籽,切成一指长条状,葱去头尾洗净切段;
3.烧热3勺油,爆香葱段,放入西葫芦煸炒2分钟,至边缘稍远;
4.放入1杯清水搅匀,加盖中火焖煮5分钟;
5.倒入咸蛋黄一起拌炒,加盐和鸡精炒匀。
0条评论