蛋白鲜奶吐司的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
高粉 | 酵母 |
牛奶 | 蛋白 |
细砂糖 | 盐 |
黄油 |
蛋白鲜奶吐司的做法
1.将牛奶稍加热后,溶化酵母
2.将除黄油以外的所有原料揉成面团,至出膜的完全阶段
3.盖上保鲜膜,进行基础发酵,用手沾干粉插小洞不回缩即可
4.将面团取出,分割成三等分,滚圆后松弛15分钟。
5.将松弛完毕的面团擀开
6.卷成卷,排入模具内
7.进行最后发酵至九分满
8.最后发酵结束的面包表面刷牛奶,入预热160度的烤箱,下层,上下火,40分钟
黄油:活血化瘀
高粉 | 酵母 |
牛奶 | 蛋白 |
细砂糖 | 盐 |
黄油 |
1.将牛奶稍加热后,溶化酵母
2.将除黄油以外的所有原料揉成面团,至出膜的完全阶段
3.盖上保鲜膜,进行基础发酵,用手沾干粉插小洞不回缩即可
4.将面团取出,分割成三等分,滚圆后松弛15分钟。
5.将松弛完毕的面团擀开
6.卷成卷,排入模具内
7.进行最后发酵至九分满
8.最后发酵结束的面包表面刷牛奶,入预热160度的烤箱,下层,上下火,40分钟
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