【油焖春笋的做法步骤图，油焖春笋怎么做好吃】蔻蔻的甜与蜜

 蔻蔻的甜与蜜

用料  

春笋	4根
糖	3汤匙
黄酒	2汤匙
老抽	2汤匙
花生油	3汤匙
姜	4片
盐	适量

油焖春笋的做法  

1. 春笋剥去皮，洗净后切成厚约3公分的斜段，用热水焯一下，去掉涩味

2. 锅里油热后，放入姜片煽出香味，然后倒入春笋段、糖、黄酒、老抽、盐，稍加一点水淹至笋的1/3处，翻炒至汤汁收干即可