【咖喱鸡块的做法步骤图，咖喱鸡块怎么做好吃】金山茶

 金山茶

用料  

鸡腿	2只
咖喱粉
土豆	2个
葱花
盐
料酒
鸡精
蒜泥
面粉
花生油

咖喱鸡块的做法  

1. 将鸡腿洗净，去掉皮及肥油部分，剁成块，焯过

   

2. 土豆去皮洗净，切滚刀块，炒锅注油烧至五成热，下土豆块炸至金黄色捞出

   

3. 炒锅留少许油烧热，下咖喱粉、面粉、蒜泥炒出香味，再下葱花煸炒数下，加入清汤、鸡块、料酒烧开，用小火煨至鸡块熟透，放入土豆，加入盐、鸡精调味

   

4. 最后淋上熟油，翻炒均匀，出锅装盘即可