【辣炝盖菜的做法步骤图，辣炝盖菜怎么做好吃】雪色阡陌

 雪色阡陌

用料  

新鲜盖菜	一棵
干红辣椒
蒜末

辣炝盖菜的做法  

1. 将新鲜盖菜洗净后沥干水分，叶茎分开撕成小块

2. 锅内放油，蒜末和干红辣椒炒香

3. 放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色，放入叶部，大火快炒，放入盐、鸡精，看绿叶“第二次”变色立马出锅