【凉拌米粉的做法步骤图,凉拌米粉怎么做好吃】爱厨房
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用料
桂林米粉 | |
青瓜 | |
胡萝卜 | |
辣椒油 | |
生姜 | |
大蒜 | |
葱 | |
芝麻油 | |
醋 | |
生抽 |
凉拌米粉的做法
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将桂林米粉煮熟后捞出,放入冷水中冲洗至完全变冷后捞出沥干水分待用
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青瓜和胡萝卜切丝(我比较喜欢吃青瓜,所以放得多一些,胡萝卜放得较少,个人感觉凉拌的胡萝卜不是很喜欢),生姜和大蒜切碎
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将米粉,青瓜丝,胡萝卜丝,生姜和大蒜末放于碗中,再加上辣椒油,芝麻油,醋,生抽,盐一起拌匀,最后撒上葱花即可.
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