【凉拌桂林米粉的做法步骤图,怎么做好吃】爱厨房
爱厨房
用料
桂林米粉 | 350克 |
皮蛋 | 1个 |
白菜 | 50克 |
姜 | |
蒜 | |
香菜 | |
芝麻油 | |
辣椒油 | |
生抽 | |
醋各 | 少许 |
凉拌桂林米粉的做法
-
白菜洗净后放入沸水中烫一分钟,捞出后过冷水沥干,切成丝待用
-
皮蛋切成月牙瓣,姜蒜切末,香菜切段
-
桂林米粉放入沸水中烫一分钟,捞出过冷水后沥干;(我买的是湿的桂林米粉,如果是干的要先将其煮熟)
-
将米粉、白菜、姜蒜末放入碗中,放入适量的盐,倒入少许芝麻油、生抽、辣椒油、醋,将其拌匀
-
将切好的皮蛋摆在拌好的米粉中,放上香菜即可
0条评论