健康功效

芹菜:除烦
胡萝卜:健脾

食材用料

里脊拌芹菜的做法

• 1.去叶取芹菜洗净梗斜切成段

• 2.烧开一锅油盐水放少许白糖，倒入芹菜梗烫3分钟，取出凉干水

• 3.将调味料放在碗内调匀成汁液

• 4.捞出滤清水份倒入调好的汁料拌匀

• 5.拌好后加入切成丝的里脊，稍拌即可

小贴士

1.芹菜一定要选用杆粗且嫩的
2.为保持菜色碧绿汤菜的水一定要加点白糖
3.剩下的芹菜叶别扔哦可摊鸡蛋饼
4.汁料可随意按自己口味变化，或酸点或辣点都是可以的