健康功效

豆腐:清热泻火
鲅鱼:止咳
蘑菇:活血化瘀

食材用料

河虾球的做法

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  1.鲅鱼去骨，河虾剥皮，豆腐打泥

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  2.豆腐泥备好加盐，鲅鱼泥加入盐，少许酱油，葱沫大量，姜沫一丁点和蛋清

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  3.口蘑去柱，填满鲅鱼泥

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  4.再加豆腐泥

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  5.装点河虾

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  6.淋上香油，上锅蒸

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  7.剩余虾仁炒制一起摆摆盘