葱头猪肠粉的做法,第1张

葱头猪肠粉的做法,葱头猪肠粉,第2张

健康功效

芝麻:通乳
白糖:活血化瘀

食材用料

肉末 适量 猪肠粉 200克
芝麻 适量相克食物 干葱头 5~6瓣
葱花 一把 红椒圈 适量
白糖 1小勺相克食物 生抽 2汤匙
麻油 1小勺

葱头猪肠粉的做法

  • 1.猪肠粉慢慢在案板上展开,把芝麻、肉末用汤匙抹在猪肠粉上;

  • 2.把猪肠粉重新卷起,尽量卷实一点;

  • 3.切去头尾,把每条猪肠粉切成2~3段,排列在盘中。锅里水开后,把猪肠粉放进去,中火蒸10分钟;

  • 4.把干葱头切碎,放麻油进锅烧热,把干葱头放进去爆香,加入白糖、生抽,小火煮开成为芡汁。

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