健康功效

糯米:养胃
料酒:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

鲜虾珍珠肉丸的做法

• 1.糯米洗净，提前用水泡两小时

• 2.剁肉馅

• 3.虾仁从中间剖开去虾线，然后剁成泥

• 4.放入适量的料酒，酱油，盐，葱末，把肉馅搅匀

• 5.泡好的糯米沥干水

• 6.用手把肉馅捏成差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，丸子上面就沾满了糯米，我儿子做了好几个，特有成就感

• 7.烧开水，放上去蒸30分钟，美味的珍珠丸子就可以出锅了