乐山叉烧包的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
面粉 | 猪肉末 |
酵母 | 甜面酱 |
白糖 | 老抽 |
生抽 |
乐山叉烧包的做法
1.面粉取出来放盆里,酵母放碗里用温水化开后倒入面粉和面,面呈光滑就放着盖上湿毛巾在盆上再盖上盖子发酵2小时。
2.准备好肉末放锅里炒熟
3.把生抽老抽甜面酱依次放入在炒的肉末里。
4.最后放适量白糖放在炒的肉末里
5.炒好了盛入碗里放着
6.发好的面放按板上不停揉搓,摔打这样会使包子蒸好后更加柔软。
7.切成小块用擀面杖擀成圆皮。把炒好的肉末放里面包上就行了。忘记拍这个步骤图了。
8.做好包子上锅蒸上15分钟就好了。早上配个豆浆或粥就ok了。
9.做好了是这样的。配上黑米糊可以吃了。
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