巧克力酱杯子蛋糕的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
葡萄干:活血化瘀
山核桃:辅助降血脂、辅助降血压、增强免疫力
食材用料
黄油 | 葡萄干 |
蔓越莓干 | 盐 |
山核桃 | 泡打粉 |
低筋面粉 | 牛奶 |
巧克力酱、 | 砂糖、 |
鸡蛋 |
巧克力酱杯子蛋糕的做法
1.油软化以后,加入细砂糖、盐,用打蛋器至体积蓬松,颜色变浅
2.分3次加入鸡蛋液,继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次
3.搅打完的黄油是膨松的状态,不会油水分离。
4.将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里
5.用橡皮刮刀从底部往上翻拌,直到面粉全部湿润,成为均匀的蛋糕面糊。
6.加入巧克力酱拌匀
7.再加入蔓越莓干、葡萄干,拌匀
8.最后加入山核桃拌匀
9.将蛋糕糊倒入纸杯,把纸杯放入预热好的烤箱,185度,烤30分钟左右,表面金黄即可。
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