健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
红豆沙:活血化瘀

食材用料

紫薯奶香豆沙球的做法

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  1.紫薯水煮（或蒸）用筷子能够轻松插进紫薯，就好啦。

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  2.过凉水，以便好剥皮。

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  3.剥皮后，用擀面杖把紫薯里面的颗粒擀碎。

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  4.糯米粉用牛奶调匀备用。

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  5.将调好的糯米粉跟紫薯充分混合。

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  6.混合好后的样子。

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  7.手上放些油，把紫薯球压扁放入红豆沙馅包起来。

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  8.然后把包好的紫薯球放入白芝麻中滚动。

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  9.包好的样子(☆_☆)

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  10.锅中无水放入花生油（可以没过紫薯球）烧热。

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  11.放入紫薯球后，调小火，慢慢炸制。

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  12.放入漏勺中沥空油分，放在厨房纸巾上吸油。

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  13.完成啦，很简单哦，慢慢享受美味吧_

小贴士

紫薯炸制的时候一定要开小火，不然里面还没有热外面的芝麻就糊咯。